МЕГА ФЛУД 3!

[mozgonov]

Да в подписи координаты,не скрываю,как некоторые))))))))).Миша,да,без дрожжей,иначе это простой самогон.Виноград не мою и не обрываю,как есть давлю и ставлю бродить.Часть оставляю,как вино,если хороший виноград типа Изабеллы.После чачи не спать хочется,а гулять,да и на утро головка совершенно не бо-бо)))).Рекомендую и жду в гости)))

[hryndik]

Ребята, ну вот такая флудилка мне очень нравится, не то что была совсем недавно! Но не будем вспоминать!

[майкл]

Шашлык попробовали!)))
Предлагаю попробовать солёной рыбки). Если при засолке краснухи кроме традиционных сахара и соли применить ещё и коньяк с кориандром , вкус этого продукта запомнится!)
Рецепт простой, соль-сахар как обычно. На рыбу весом 1.6-1.7 кило брали грамм 50 коньяка в него добавляем предварительно перетёртый кориандр в зёрнах и этим составом обтираем продукт. Вечером после рыбалки засолили , на следующий день классная закусь)))

[Neb4St]

Ну, Закарпатье у нас край виноградарства. Практически в каждом доме виноградник, и домашнее вино. У меня лоза старая уже, но отлично плодоносит. На вино не хватает, едим так, а что останется на виноградный сок уходит. Это тоже неописуемый напиток. Стаканчик выпил, через минут 30 аппетит! - гвозди переваришь! И это без консервантов и химии - самое оно! Вот сейчас переезжаю, там места много будет, уже примеряюсь где какую лозу посажу, и какие деревья в саду разобью ))). Вот о чем мечтаю, так это несколько ульев поставить. Но внуки маленькие, боюсь.
А из напитков теперь самый любимый - вишнёвая настойка. Это нектар. Маленькими глоточками, смакуя не спеша, за приятным разговором ... И вся суета побоку!

[mozgonov]

Вишнёвка настОяна на чём?Да,когда ты сам себе режиссёр и исполнитель в этом деле,то иногда получаешь от этого истинное удовольствие))).Запотевшая бутылочка прекрасного и вкусного напитка,шашлычок + такая же самодельная закуска из даров осени + классная компания,что ещё нам нужно......

[Neb4St]

Вишнёвка на всем родном, домашнем ))) Вишни со своего сада, переброжены в сахаре под солнышком, залиты чистенькой домашней водочкой градусов 70. Отстоится, и получается около 50° божественный нектар. Густой, темно вишнёвый, с прекрасным запахом и неповторимым вкусом. Пьётся маленькими глоточками. Приятно щиплется во рту, но густой и сладкий в меру, поэтому не противно смаковать. Не понимаю тех, кто такой нектар выпивает залпом ))). Да и пару вишенек таких съесть приятно. Много уже не вкусно становится, а пару-тройку самый раз. Вот такая песенка получается))).

[Anachoret]

У меня в этом году виноград тоже хорошо уродил. Я и наелся, и друзей угостил, и вино сделал, и еще осталось. Вина, конечно, немного, всего 45 литров. А вишневку я делал по рецепту Neb4St, это и вправду неописуемо.

[commar]

Изверги.. я же так опять выпивать начну.

[Neb4St]

Домашнее виноградное вино пить это тоже как песня ))). Иногда без него стол не стол. Вот посмотришь сколько всего вкусного, и сразу хочется помочь себе стаканчиком красного домашненького. Сладкого не люблю перед едой, а вот такой, в меру, чуть кисловатый виноградный вкус самое оно. От стаканчика не захмелеешь, а только аппетит здоровый в желудке щиплет, настроение хорошее, морда становится довольной, морщины разглаживаются, кровь веселее бежит, и к женщинам тянет ...))))). Много пить это уже не здоровье. А вот так, это ж любо дорого! ))) Посчитаете еще, что алка́шу по черному )))). Нет, это не каждый день, да и не по мне напиваться. Это совсем другое.

[Anachoret]

Точно! А я люблю сухое вино, люблю, когда очень кислое. В моем вине ни капли воды, ни крупицы сахара... Докинул, правда, немного изюма, чтобы выбродило хорошо... Сходить что ли в подвал?..