трансформирование это когда выделяешь инструментом "прямоугольная область" нужную область на фото, нажимаешь "Ctrl+T" и подгоняешь выделенную область под нужный размер.
Но здесь, наверное, имелось в виду кадрирование. Нажимаешь "С" или выбираешь инструмент кадрирование (рамка). В поля ширина и высота вводишь нужный размер
.
Обводишь на фотографии нужную область. Кликаешь 2 раза... И все, получаешь одну фотографию нужного размера