Как корректно удалить проект в Premiere

[lacrimax]

форматирование - это в принципе уничтожение таблицы размещения данных.

Если не полное, а быстрое.
Geo-vazhenin, а у твоего товарища больше вреда от многократного накатывания образа, чем от форматирования. И в данном случае форматирование вообще лишнее, все равно все сектора затрутся данными из образа.
Что касается проекта, то в настройках премьера прописаны все пути к папкам, относящимся к этому проекту и эти папки можно убивать смело, остальные папки лучше не трогать (к папкам temp в local settings и в windows это не относится, их нужно чистить).